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Bernay-Saint-Martin. La Malterie de l'Ouest trinque à sa bonne santé

Actualités​. En activité depuis un peu plus de quatre ans à Bernay-Saint-Martin (Charente-Maritime), l'entreprise est devenue le fournisseur de nombreux brasseurs locaux, produisant entre 900 et 1 000 tonnes de malt par an.

Bernay-Saint-Martin. La Malterie de l'Ouest trinque à sa bonne santé
Vincent Feix, co-fondateur et directeur général de la Malterie de l'ouest dans l'entrepôt où les malts sont stockés -  © Simon Moreau

Laurent Charrier et Vincent Feix sont collègues depuis longtemps. Si le premier est originaire de Vendée et le second des Deux-Sèvres, c'est pourtant en Normandie qu'ils ont commencé à se côtoyer, dans une grande entreprise agroalimentaire spécialisée dans les lignes d'emballage où ils travaillaient.

En 2017, les deux hommes ont souhaité changer de vie professionnelle et effectuer un retour aux sources. Leur vient alors l'idée de s'orienter vers un univers qu'ils affectionnent particulièrement : la bière.

"Miser sur les circuits courts"

Conscients des besoins...

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