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Agriculture. Les brebis d'Audrey Tricard vont nous en faire tout un fromage à St-Hilaire-de-Villefranche

Actualités​. Audrey Tricard, qui a installé son élevage de brebis à Varaize, recherche toujours un terrain où elle pourrait regrouper son troupeau et sa fromagerie.

Agriculture. Les brebis d'Audrey Tricard vont nous en faire tout un fromage à St-Hilaire-de-Villefranche
Audrey Tricard dispose d'un troupeau de cinquante brebis depuis la fin du mois de mars - © S.M.

L'histoire d'Audrey Tricard est celle d'un rêve qui est en passe de s'exaucer. Originaire de la région lyonnaise, cette ingénieure agronome de formation (spécialisée dans la production animale) a bourlingué aux quatre coins de la France durant plusieurs années avant de poser ses valises en Charente-Maritime en 2019, et plus précisément à Saint-Hilaire-de-Villefranche, où elle s'est installée dans la maison de ses grands-parents. "Je venais dans le coin chaque été et deux de mes cousins sont viticulteurs céréaliers à Juicq et Mazeray", explique celle qui a toujours...

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