En ce début juin, les agriculteurs adhérents de la coopérative Biolopam, installée à Sainte-Soulle, ont terminé la récolte du thym. Une récolte que leur président Didier Dorin juge "de bonne qualité" : "C'est une moyenne, car il y en a pour qui c'est plus compliqué, poursuit le fondateur de ce Groupement d'intérêt économique né en 2008, devenu une coopérative en 2016. Cette année, nous avons eu beaucoup de problèmes de mauvaises herbes à cause de l'humidité." Pour les autres plantes, les récoltes ont tout juste débuté. Il faudra donc patienter un peu avant d'en savoir plus.
Le Covid a fait beaucoup de mal
Biolopam espère en tout cas retrouver des couleurs après une année 2022 et un premier semestre 2023 marqués...
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