L'histoire de l'EARL de la Gères remonte à 1905. Sylvain Lalot, qui en est aujourd'hui à sa tête, est le représentant de la quatrième génération de la ferme. Spécialisé dans la polyculture-élevage, l'établissement produit des céréales (blé, colza, tournesol) destinées à la vente et à l'alimentation des animaux, et possède aussi une activité d'élevage, en l'occurrence de vaches laitières. Plus de 130 bovins, dont 74 à la traite, vivent sur cette exploitation de 95 hectares.
Si les produits ne sont pas vendus directement sur place, faute d'avoir pu s'agrandir, les Surgériens peuvent se les procurer depuis trois ans grâce au magasin La...
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