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Aytré. La Beun'aise régale les amateurs de bière artisanale depuis 10 ans

Actualités​. Christophe et Maria Gauthier ont fêté il y a quelques jours le 10e anniversaire de leur microbrasserie basée à Aytré (Charente-Maritime). Retour sur la reconversion réussie de ce couple.

Aytré. La Beun'aise régale les amateurs de bière artisanale depuis 10 ans
"La Beun'aise, c'est un nom qui véhicule le plaisir : quand on boit une bière, on est beun'aise", sourit le Charentais Christophe Gauthier - © Clément Vidal

Êtes-vous plutôt blonde ? Brune ? Ambrée ? Rassurez-vous, avec la Beun'aise, il y en aura pour tous les goûts. Et en ce mois de février 2025, pour célébrer les 10 ans de leur microbrasserie, Christophe et Maria Gauthier ont même sorti une bière spéciale, en édition limitée, baptisée X (lire "dix").

"Pour les 10 ans, on s'est dit qu'on allait faire une bière à 10 degrés, commente Christophe Gauthier, dont les locaux sont situés dans la zone de Belle Aire, à Aytré. C'est un brassin éphémère, c'est-à-dire que j'ai prévu de ne la produire qu'une seule fois, même si on m'en...

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