mardi, août 16, 2022
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St-Julien-de-l’Escap : des légumes accessibles 24h/24

Soixante-deux casiers proposent des légumes de saison (© M. A.)

Un distributeur automatique de légumes est en service depuis le 10 novembre aux Serres du Pré Marais. Il permet de se procurer des produits issus de l’exploitation toute proche.

Il y a 5 ou 6 ans, l’idée d’installer un distributeur automatique est venue à l’esprit de Frédéric Emard, maire de la commune et à la tête de la société de maraîchage : « C’était lors de la visite d’un salon professionnel où était présenté ce distributeur automatique« , confie-t-il. Et d’ajouter :  » Le confinement a été déclencheur pour faire aboutir le projet. À cette période, de nombreux clients sont venus sur la ferme pour s’approvisionner mais nous ne pouvions pas être aux champs et à la vente en même temps. »

Le bâtiment qui abrite le distributeur a été réalisé entièrement par le propriétaire, qui voulait « un local qui soit respectueux de l’environnement, tout comme nos légumes qui, depuis 11 ans, ne reçoivent aucun pesticides ou produits de synthèse », affirme-t-il.

Pour en savoir plus, lisez L’HEBDO du jeudi 25 novembre, disponible en version numérique sur :

Édition du 25/11/2021

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