vendredi, juillet 1, 2022
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Surgères : la Guinguette repart pour une nouvelle saison

Surgères – Du 15 juin au 28 août, la Guinguette va reprendre vie avec quelques nouveautés du côté de la restauration.

À Surgères, pour cette nouvelle saison de la Guinguette, les restaurants Le Manuel et le Vieux-Puits ainsi que la cave Luc Chognot ont déclaré forfait pour la restauration du mercredi soir.

La municipalité a donc contacté des responsables de food-trucks et un producteur/traiteur pour les remplacer. En revanche, Alexandre Lachaumette, de la Table d’As, reste fidèle au poste les vendredis et samedis soir, ainsi que le dimanche, toute la journée durant toute la saison.

“Je serai présente un vendredi midi sur deux à partir du 24 juin, explique Hélène, des Flammekueches. Puis en juillet, j’y serais également tous les mercredis midi, ainsi que le premier midi du mois d’août”. Elle proposera ses tartes flambées, un produit alsacien qu’elle vend déjà sur le marché de Surgères le samedi. “Pour cette année, ce sera un test”, confie la professionnelle.

Un producteur/traiteur fera son entrée, les mercredis soir à partir du mois de juillet, puis les mercredis et les jeudis soir, au mois d’août. C’est Sébastien Fumeron de la Ferme de Prélide. “Je proposerai des plats à base de mes produits et de produits locaux, comme des verrines de légumes, du poulet et du mouton de la ferme. Ce ne seront que des produits de qualité”, assure-t-il. Du côté de l’animation, il fera venir un groupe de musiciens tous les soirs où il sera présent.

Le deuxième food-truck sera celui de Mickaël Méré que les Surgériens connaissent bien puisqu’il s’installe tous les samedis sur la place de l’Europe. “Je serai présent le jeudi soir, en juin. Je proposerais la même chose que sur le marché et je mettrai également une animation musicale.”

Il est bien entendu que la Guinguettecessera toute activité musicale à partir de 22 h 30, pour assurer la tranquillité des riverains”, précise le service communication de la mairie. Elle fermera ses portes à 23 h.

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