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Christophe et Maria Gauthier ont fêté il y a quelques jours le 10e anniversaire de leur microbrasserie basée à Aytré (Charente-Maritime). Retour sur la reconversion réussie de ce couple.
En activité depuis un peu plus de quatre ans à Bernay-Saint-Martin (Charente-Maritime), l'entreprise est devenue le fournisseur de nombreux brasseurs locaux, produisant entre 900 et 1 000 tonnes de malt par an.