Campus de l'alimentation

Retrouvez l'actualité sur Campus de l'alimentation avec L'Hebdo de Charente-Maritime

Surgères. L'Ensmic, un centenaire qui conserve toute sa jeunesse

Basée à Surgères (Charente-Maritime), l'École nationale supérieure de meunerie et des industries céréalières (Ensmic) fête ses 100 ans en 2024. L'établissement continue d'attirer de nombreux jeunes, dans un secteur où les besoins sont élevés.

Gastronomie. Le Ronsard, un fromage à raclette 100 % Charente-Maritime made in Surgères !

Le Ronsard, fleuron de la branche laitière du Campus de l'alimentation Enilia-Ensmic de Surgères (Charente-Maritime), remporte un franc succès auprès des consommateurs. Plus de deux tonnes de ce fromage à raclette, au lait de vache ou de chèvre, sont produites chaque année.

Publié le 01/03/2024 à 08h00

Surgères. Guillaume, le cantinier star de TikTok, vante les mérites de l'Enilia-Ensmic

Dans une vidéo publiée sur les réseaux sociaux le mercredi 24 janvier, le cantinier star de TikTok promeut la journée portes ouvertes du samedi 27 janvier au campus de l'alimentation Enilia-Ensmic de Surgères. Un joli coup de projecteur sur l'établissement scolaire.

Publié le 25/01/2024 à 11h40

Surgères. Les élèves de l'Enilia-Ensmic à la découverte des produits locaux

Du lundi 9 au vendredi 20 octobre, le goût était l'invité du Campus de l'alimentation afin d'éveiller les élèves aux productions du cru.

Publié le 21/10/2023 à 08h20

Surgères. Le Campus de l'alimentation s'ouvre au public

Le Campus de l'alimentation Enilia-Ensmic organise une journée portes ouvertes le mercredi 11 octobre. L'occasion de découvrir l'offre de formation de l'établissement et les nouveautés de cette rentrée 2023.

Publié le 09/10/2023 à 12h00